Es un producto elaborado para el uso en la industria de panadería. Por las mejores selecciones de enzimas y emulsificantes, ayuda a mejorar el desempeño de las harinas utilizadas en cualquier tipo de panes blancos. Atributos y beneficios: Mayor aceleración en el proceso de fermentación, ahorrando tiempo y energía, retarda el envejecimiento del pan, extendiendo la vida útil, ayuda a mejorar el color de la corteza, da mayor volumen al producto y reduce el tiempo de horneado.