Especial para la fabricación de diferentes productos industriales; extruídos (procedimiento de fabricación mecánica) como los cereales para el desayuno (hojuelas de maíz), elaboración de snacks, fabricación de cerveza y preparación de platos típicos como el chenchén (tipo de polenta). Atributos y beneficios: Color amarillo intenso, excelente para platos dulces y salados y alto contenido nutricional.